co takhle letní grilovačku??
2 porce/4 špízy
1 menší cuketa
1 paprika (½ žluté, ½ červené)
10 malých žampiónů
2 cibule
1 balení uzeného tempehu
marináda
4 pl oleje
1 pl grilovacího koření
1 pl hořčice
1 čl javorového sirupu
3 stroužky česneku
tzatziky
1 okurka
120 g kokosového jogurtu
sůl, pepř, česnek, kopr
POSTUP:
Cuketu, papriky, žampióny, cibule a uzený tempeh nakrájíme na větší kostičky.
Zeleninu s tempehem napícháme na špejle či grilovací jehlice.
V misce smícháme olej, grilovací koření, javorový sirup a prolisovaný stroužek česneku.
Touto marinádou potřeme špízy a pečeme nebo grilujeme do zlatova.
Mezitím si můžeme připravit tzatziki.
Okurku nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, tu potřebovat nebudeme.
K okurce přidáme kokosový jogurt, sůl, pepř, sušený česnek a kopr.
Servírujeme společně.
Žádné komentáře:
Okomentovat