ŠPÍZY S TEMPEHEM

 





co takhle letní grilovačku??



2 porce/4 špízy


1 menší cuketa

1 paprika (½ žluté, ½ červené)

10 malých žampiónů

2 cibule

1 balení uzeného tempehu


marináda

4 pl oleje

1 pl grilovacího koření

1 pl hořčice

1 čl javorového sirupu

3 stroužky česneku


tzatziky

1 okurka

120 g kokosového jogurtu

sůl, pepř, česnek, kopr



POSTUP:

  1. Cuketu, papriky, žampióny, cibule a uzený tempeh nakrájíme na větší kostičky.

  2. Zeleninu s tempehem napícháme na špejle či grilovací jehlice.

  3. V misce smícháme olej, grilovací koření, javorový sirup a prolisovaný stroužek česneku.

  4. Touto marinádou potřeme špízy a pečeme nebo grilujeme do zlatova.

  5. Mezitím si můžeme připravit tzatziki.

  6. Okurku nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, tu potřebovat nebudeme.

  7. K okurce přidáme kokosový jogurt, sůl, pepř, sušený česnek a kopr.

  8. Servírujeme společně.








Žádné komentáře:

Okomentovat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com