QUINOA KAŠE S ČOKOLÁDOU (vegan, bez lepku)

Ovesná vás už nudí? Tak takhle by se vám mohla líbit. Quinoa je královna obilovin a obsahuje i spoustu bílkovin.

2 porce

100 g quinoy

350 ml sójového vanilkového nápoje

60 g hořké čokolády

2 pl javorového sirupu

špetku soli

na ozdobení:

ostružiny

borůvky

směs ořechů

Quinou spaříme horkou vodou, poté ji zalijeme sójovým nápojem a vaříme přibližně 15 minut na mírném stupni do měkka. Rozpustíme v ní nalámanou čokoládu, můžeme přisladit javorovým sirupem a dochutíme špetkou soli.

Na talíři ozdobíme čerstvým ovocem a ořechy.