Cukety za chvíli ovládnou naše zahrádky a tenhle recept se vám určitě bude hodit :)
2 porce
3 menší cukety
3 pl oleje
3 stroužky česneku
sůl, pepř, chilli
k servírování
1 plechovky cizrny
listy rukoly
hrst mandlí
10 sušených rajčat
Cuketu nakrájíme na přibližně 5 mm plátky, které osolíme a necháme chvíli vypotit. Poté z nich vysajeme přebytečnou vodu. Ogrilujeme z obou stran.
V misce rozmícháme olej s prolisovanými stroužky česneku, solí, pepřem a chilli. Touto směsí potřeme ogrilované cukety.
Servírujeme s listy rakovy, sterilovanou cizrnou, sušenými rajčaty a praženými mandlemi.
Žádné komentáře:
Okomentovat