Aneb oříškovo-čokoládová pomazánka. Už nějakou chvíli jsem přemýšlela, že bych si koupila nějakou čokoládovou pomazánku. Dá se sehnat i veganská, ale vždy je tam palmový olej a složení začíná cukrem, což mi přišlo zbytečné. Zkusila jsem si tedy udělat doma. Budu ji používat i jako krém do Vánočního cukroví :)
2 dózičky o cca 200 ml
300 g lískových oříšků
100 g hořké čokolády (80% a víc)
50 g kokosového cukru
50 g kokosového oleje
Očistíme a zkontrolujeme si oříšky, že mezi nimi není žádná skořápka. Celé je pak hodíme do mixéru a rozmixujeme, aby začaly trošku pouštět tuk (mixování + pauza + mixování) V tu chvíli tam přidejte čokoládu (mixování + pauza + mixování) Poté tam přidáme kokosový olej a kokosový cukr a mixujeme s přestávkami tak dlouho dokud z toho není krém. Já si dávám opravdu na čas a nechávám větší časové pauzy, aby se mi mixér nepřehřál. Poté už jen naplňte do dóziček, nechte vychladnout a skladujte při pokojové teplotě.
Je to skvělé do kaší, na pečivo, s ovocem, jako krém do cukroví, náplň do raw kuliček a cokoli dalšího.
2 dózičky o cca 200 ml
300 g lískových oříšků
100 g hořké čokolády (80% a víc)
50 g kokosového cukru
50 g kokosového oleje
Očistíme a zkontrolujeme si oříšky, že mezi nimi není žádná skořápka. Celé je pak hodíme do mixéru a rozmixujeme, aby začaly trošku pouštět tuk (mixování + pauza + mixování) V tu chvíli tam přidejte čokoládu (mixování + pauza + mixování) Poté tam přidáme kokosový olej a kokosový cukr a mixujeme s přestávkami tak dlouho dokud z toho není krém. Já si dávám opravdu na čas a nechávám větší časové pauzy, aby se mi mixér nepřehřál. Poté už jen naplňte do dóziček, nechte vychladnout a skladujte při pokojové teplotě.
Je to skvělé do kaší, na pečivo, s ovocem, jako krém do cukroví, náplň do raw kuliček a cokoli dalšího.
prosím jaký máš mixér??? je nutné mít nějaký speciální, který mají raw kuchařky, nebo to zvládne i domácí bosch robot?? díky!
OdpovědětVymazatMám G21 a je super, na tohle postačí i obyčejnější, ale bude to chtít víc času a víc trpělivosti :)
OdpovědětVymazatKrasa!A chutna jako nutella?😍
OdpovědětVymazatPrávě jsem dotvořila a namazala jsem si to na domácí bagetky. Není to úplně jako nutela, není tak sladká, ale mně to moc chutná. Konzistence je tak akorát na roztírání a akorát jsem místo kokosové cukru dala třtinový. A reakce manžela? Chutná to moc zdravě :-D .
OdpovědětVymazat891FE4CA67
OdpovědětVymazatIn today's digital age, it's essential to stay updated with the latest trends and resources. For more information, you can click here to explore a variety of helpful tools and guides. These resources can significantly enhance your knowledge and skills. Don't miss out on the opportunity to learn more.
867B8C99
OdpovědětVymazatYakuplu
Biga
Eşme
Manavgat
Kapaklı
Ünye
Bitez
Batum
Kartepe
7221315E
OdpovědětVymazatAltındağ
Dinar
Elvankent
Odunpazarı
Altınova
Aliağa
Canik
Kundu
Burhaniye