2 porce
pečená řepa
4 menší řepy
2 pl řepkového oleje
2 stroužky česneku
2 pl balsamika
sůl, pepř
k servírování
1 balení hummusu
hrst mandlí
hrst polníčku
bageta
Řepu očistíme, nakrájíme na měsíčky. Smícháme ji s olejem, prolisovaným česnekem, balsamikem, solí a pepřem. Pečeme 30 minut na 220 °C, během pečení promícháme
Během pečení si připravíme polníček, hummus (můžeme využít hotový a proces si usnadnit), mandle nakrájíme na menší kousky. Bagetu nakrájíme na kolečka a krátce opečeme na pánvi.
Servírujeme společně s upečenou řepou.
Žádné komentáře:
Okomentovat