2 porce
2 pl oleje
2 menší cibule
2 stroužky česneku
2 střední mrkve
1 menší petržel
100 g hnědých žampionů
200 g pohanky
1 plechovka cizrny
100 g mraženého hrášku
sůl, pepř, kmín
POSTUP:
Pohanku nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 20 minut. Poté ji scedíme a propláchneme.
Na pánvi s olejem opečeme cibuli a česnek. Když začnou zlátnout, přidáme mrkev, petržel a žampióny. Po opečení přidáme propláchnutou cizrnu, mražený hrášek a vařenou pohanku.
Dochutíme solí, pepřem a mletým kmínem.
Žádné komentáře:
Okomentovat