SLANÝ KOLÁČ

 



forma 20 x 30 cm


2 pl oleje

3 cibule šalotky

3 stroužky česneku

300 g žampiónů

50 g čerstvého špenátu

100 g kešu (namočených na 2 hodiny)

200 g bílého tofu

2 pl kukuřičného škrobu

1 plechovka kokosového mléka

šťáva z 1 limetky

sůl, pepř, kmín 

1 balení listového těsta

1 balení chřestu



POSTUP

  1. Alespoň na dvě hodiny namočíme kešu ořechy do vody.

  2. Poté je slité rozmixujeme s tofu,kokosovým mlékem a šťávou z limetky.

  3. Na oleji osmahneme nakrájenou šalotku a česnek do zlatova.

  4. Přidáme nakrájené žampióny a orestujeme.

  5. Osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a přidáme špenát, který necháme zvadnout.

  6. Do opečené směsi přilijeme směs z tofu a kešu ořechů, promícháme.

  7. Listové těsto rozvineme do formy na koláč. 

  8. Naplníme směsí a navrch rozložíme umytý chřest, zbavený tvrdých konců.

  9. Pečeme 40 minut na 180 °C.



Žádné komentáře:

Okomentovat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com