KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY

 

16 ks/4 porce

½ kapusty

1 plechovka cizrny (240 g)

100 g ovesných vloček

100 g mandlí 

100 g tempehu

3 stroužky česneku

2 čl plnotučné hořčice

sůl, pepř

olej 

k servírování

kapustičky

bramborová kaše se sójovým nápojem

Polovinu kapusty nakrájíme na menší kousky a krátce opečeme. Rozmixujeme s cizrnou a přemístíme do mísy.

Ke směsi nastrouháme tempeh, přidáme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř a mleté ovesné vločky a mleté mandle.

Vytvarujeme placičky, které dáme na plech s pečicím papírem a potřeme je olejem.

Pečeme 25 minut na 200 °C.

Můžeme podávat s bramborovou kaší a opečenou růžičkovou kapustou.