Mám pro vás nový recept, který vznikl díky spolupráci s Billou :) Léto je ještě před námi, tak se vám recept určitě bude hodit :)
2 porce
2 porce
100 g quinoa
½ salátu lollo rosso
200 g cherry rajčat
1 šalotka
1 smažený tempeh
hrst lískových ořechů
½ pomeranče
zálivka
šťáva z ½ pomeranče
šťáva z ½ limety
2 pl olivového oleje
2 čl plnotučné hořčice
sůl, pepř
POSTUP:
Quinou si spaříme horkou vodou a uvaříme do měkka. Do mísy si natrháme salát, nakrájíme rajčata na půlky. Šalotku, pomeranč a lískové ořechy na menší kousky. Tempeh na plátky a osmahneme ho na trošce oleji. Jako zálivku si smícháme šťávu z pomeranče, limetky, olivový olej, hořčici, sůl a pepř. Smícháme se salátem a vychladlou quinoou.
Žádné komentáře:
Okomentovat