Už několikrát jsem pekla tuto bublaninu, a proto, že se mě na ni často ptáte, tak jsem ji lehce upravila, sepsala a tady máte recept. Pokud chcete bezlekovou variantu, najdete ji tady :)
Na plech 40x30 cm
80 g kokosu
200 g špaldové mouky
180 g polohrubé mouky
60 g kukuřičného škrobu100 g třtinového cukru
1 přášek do pečiva
1 čajová lžička jedlé sody
100 ml oleje
500 ml mléka
1 čajová lžička jablečného octu
+ olej a kokos na vymazání a vysypání plechu
POSTUP:
1. Předehřejeme si troubu na 180 °C, plech vytřeme olejem a vysypeme kokosem
2. V jedné míse smícháme veškeré suché ingredience
3. V druhé míse smícháme veškeré mokré ingredience
4. Vmícháme mokré ingredience do suchých a promícháme
5. Vylijeme těsto na předem vysypaný plech
6. Těsto ozdobíme ovocem dle chuti
7. Dáme péct na 180 °C a pečeme přibližně 25-30 minut
Výborná, děkuji! Lucka
OdpovědětVymazata je možné to nahradit alternativím mlékem?
OdpovědětVymazatpřed chvílí jsem dělala z kešu mléka a je úplně skvělá!
Vymazat