Tohle jsem jednu dobu viděla všude, teď když to opadlo, tak jsem měla chuť to vyzkoušet a je to dokonalý! Pořádně vychlazený to bude (nejen) v létě skvělý dezert :)
4 MENŠÍ SKLENIČKY
180-200 ml aquafaby (voda z plechovky s cizrnou - 1 ks)
100 g hořké čokolády
20 g moučkového cukru
20 ml javorového sirupu
+ ovoce, oříšky, čokoláda, bylinky na ozdobu
POSTUP
1. Aquafabu si vyšleháme společně s cukrem do konzistence "sněhu z vaječných bílků"
2. Rozpustíme čokoládu ve volní lázni
3. Čokoládu postupně a pomalu vmícháme do vyšlehané aquafaby
4. Naplníme skleničky a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice
5. Ozdobíme ovoce, oříšky, můžeme i nastrouhat na vrch čokoládu
Žádné komentáře:
Okomentovat