DVOUBAREVNÁ BUCHTA

Klasika třeba na nedělní snídani :) Recept vznikl ve spolupráci s Billou, kde jsem všechny ingredience nakoupila.

NA PLECH 25x30 cm
300 g polohrubé mouky Billa
150 g ovesných vloček Clever
150 g třtinového cukru Billa naše bio
30 g kukuřičného škrobu

1 prášek do pečiva

200 g jablečného pyré Billa
100 ml řepkového oleje Clever 
400 ml vody/rostlinného mléka
20 g kakaa

+čerstvé/mražené ovoce na ozdobení

1. Troubu si předehřejeme na 170°C 

2. Ovesné vločky si pomeleme na mouku

3. Společně s moukou je prosejeme přes sítko

4. Smícháme s cukrem, kukuřičným škrobem a práškem do pečiva

5. V jiné míse si smícháme jablečné pyré, olej a vodu či mléko

6. Tekuté ingredience vmícháme do těch sypkých

7. 2/3 těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem

8. Zbylou třetinu si obarvíme kakaem a nalijeme na světlé těsto

9. Špejlí uděláme pár tahů, aby jsme barvy promíchaly

10. Dáme péct na 20 minut na 170 °C