ČOČKOVÝ DHÁL - VEGAN, BEZ LEPKU




Dnes jednoduchý recept na super luštěninové jídlo.

4 porce
olej
2 cibule
1 pór
500 ml zeleninového vývaru (popř. bujón)
500 ml rajčatového protlaku
kari, kurkuma, tandori masala, popř. další oblíbené indické koření
  
příloha: rýže, pitta chléb

Na trošce oleji osmahneme cibuli a pór, zasypeme kořením.
Červenou čočku důkladně propláchneme a přidáme do hrnce.
Zalijeme vývarem a protlakem.
Necháme vařit než čočka změkne, přibližně 20 minut.
Zjemníme kokosovým mlékem (můžeme použít tuhou i tekutou část) a dochutíme dle potřeby.











7 komentářů:

  1. môžem použiť miesto kokosového mlieka sójovú smotanu? Všetky jedlá ktoré robím s kokosovým mliekom majú tú "pachuť" a to mi dosť vadí :/

    OdpovědětVymazat
  2. Místo kokosového mleka jsem použila sójovou smetanu a bylo to výborné, děkuji moc za recept <3

    OdpovědětVymazat
  3. Jaký rajčatový protlak se má použít, klasický hustý rajčatový protlak nebo rajčatové pyré či pasata? Děkuji

    OdpovědětVymazat
  4. Moc dobré. Rýži jsem dala společně s čočkou a funguje to, uvaří se za stejnou dobu. Mixovaná rajčata jsem přidala až do uvařeného jídla, takže vím, že moc dobré je to i bez nich. Díky za recept.

    OdpovědětVymazat
  5. Luxusní, děkuji za recept, budu vařit pravidelně. :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Naprosto dokonaly recept diky Marusko i manzel co maso miluje tak se oblizoval a pridaval si.

    OdpovědětVymazat
  7. Kolik dáváte kokosového mléka? Odkaz už nefunguje...

    OdpovědětVymazat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com