Dnes jednoduchý recept na super luštěninové jídlo.
4 porce
olej
2 cibule
1 pór
500 ml zeleninového vývaru (popř. bujón)
500 ml rajčatového protlaku
kari, kurkuma, tandori masala, popř. další oblíbené indické koření
příloha: rýže, pitta chléb
Na trošce oleji osmahneme cibuli a pór, zasypeme kořením.
Červenou čočku důkladně propláchneme a přidáme do hrnce.
Zalijeme vývarem a protlakem.
Necháme vařit než čočka změkne, přibližně 20 minut.
Zjemníme kokosovým mlékem (můžeme použít tuhou i tekutou část) a dochutíme dle potřeby.
môžem použiť miesto kokosového mlieka sójovú smotanu? Všetky jedlá ktoré robím s kokosovým mliekom majú tú "pachuť" a to mi dosť vadí :/
OdpovědětVymazatMísto kokosového mleka jsem použila sójovou smetanu a bylo to výborné, děkuji moc za recept <3
OdpovědětVymazatJaký rajčatový protlak se má použít, klasický hustý rajčatový protlak nebo rajčatové pyré či pasata? Děkuji
OdpovědětVymazatMoc dobré. Rýži jsem dala společně s čočkou a funguje to, uvaří se za stejnou dobu. Mixovaná rajčata jsem přidala až do uvařeného jídla, takže vím, že moc dobré je to i bez nich. Díky za recept.
OdpovědětVymazatLuxusní, děkuji za recept, budu vařit pravidelně. :-)
OdpovědětVymazatNaprosto dokonaly recept diky Marusko i manzel co maso miluje tak se oblizoval a pridaval si.
OdpovědětVymazatKolik dáváte kokosového mléka? Odkaz už nefunguje...
OdpovědětVymazat