KOKOSOVÁ ČOKO BÁBOVKA


Mňam! Tohle je opravdu dobrota. Nepatří to k těm nejzdravějším a nejdietnějším receptům, ale stojí to za to! 

Na jednu velkou formu 
(pokud máte menší formu, použijte klidně poloviční dávku)
1 hr rýžová mouka
1 hr pohanková mouka
1/2 hr mletého lněného semínka
1/2 hr třtinového cukru (můžete použít i jiné sladidlo)
1/2 hr rozinek
1/2 hr vlašských ořechů
1 čokoláda (100 g - můžete použít 50 g dovnitř a druhou polovinu na polevu)
2 čl kypřící prášek
2 čl jedlé sody
3 pl kakaa
1/2 drti z kokosového mléka (klidně i klasický kokos cca 80g)
2 hr kokosového mléka (domácí)
1/2 hr sójového kefíru
2 čl jedlé sody
1/4 hr oleje

Nejdříve si připravíme kokosové mléko. Ve velké míse si smícháme mouky, lněné semínko, cukry, kypřící prášek, jedlou sodu a kokosovou drť (kokos) a promícháme. V jiné míse si smícháme kokosové mléko, kefír a olej. Tekuté suroviny postupně přidáváme k těm suchým. Vmícháme rozinky, posekané oříšky a nalámanou čokoládu. Vše pořádně promícháme a rozdělíme na dvě poloviny. Jednu z nich smícháme s kakaem. Do formy na bábovku (která pokud není silikonová je vymazaná olejem a vysypaná moukou) lijeme nejprve jednu barvu těsta a poté druhou. Dáme péct do vyhřáté trouby na 60 minut na 180 stupňů.






4 komentáře:

  1. to vypadá hodně dobře! Mňam! :))

    OdpovědětSmazat
  2. Ahoj Maruško, s tím souhlasím, že je to dobrůtka 😉, páč jsem měl to štěstí ochutnat 😀. Pěkný den 👍😀

    OdpovědětSmazat
  3. Vypadá to fantasticky. :) Pošli mi kousek.

    OdpovědětSmazat
  4. Jde nějak nahradit ten kefír? A máš tam 2x sodu úmyslně?

    OdpovědětSmazat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com