Nyní je švestek všude mnoho a cítila jsem, že je povinnost něco upéct! :)
Těsto
2 hr směs bezlpkových mouk (já měla 1:1:1:1 jáhlovou, pohankovou, jizerku, rozmleté lněné semínko)
1/2 hr sójového nápoje/jogurtu
1/3 oleje
3 pl třtinového cukru
1 čl skořice
1 pl hráška
Tofu tvaroh
1 tofu natural
štáva z jednoho citrusu
1 pl javorového sirupu
1 dcl vody
Švestky cca 25 ks
Drobenka
1 šálek kokosu
třtinový cukr
člskořice
2 vrchovaté pl kokosový olej
1. Začneme těstem. A to tak, že všechny sypké suroviny smícháme dohromady a potom k nim postupně přimícháme ty mokré. Natlačíme na dno i okraje formy, kterou jsme si buď vymazali nebo vyložili pečícím papírem.
2. Připravíme si tofu tvaroh. Vše jen rozmixujeme dohladka a naneseme na těsto.
3. Vyskládáme pokrájené švestky.
4. Drobenku si vyrobíme tak, že také jen všechny suroviny smícháme dohromady. Posypeme tím celý koláč
5.Pečeme na 160 stupňů cca 30 minut :)
Přes noc jsem ho nechala v ledničce a druhý den byl ještě lepší! :)
Na YT najdete videorecept :)
Dnes jsme ho testovali - akorát jsme dali normální tvarohy a byl luxusní. .
OdpovědětVymazatMaruško ty jsi nekonečná inpsirace. Dneska nevím co, a tak mrknu k tobě na web, a už se mi vaří fazolovo-bramborový gulášek a zadělávám na šestkový koláč. Neskutečné, díky. :-)
OdpovědětVymazatkoláčik je výborný, tofu úplne super, som sa bála, že ako to bude chutiť, ale je to super.
OdpovědětVymazatJa som akurát robila s jabĺčkami a hrozienkami, keďže slivky som nemala.
Ešte teplý som okoštovala a som zvedavá aký bude zajtra po vychladnutí.
koláčik na druhý deň bol super a už som ho robila aj druhý krát a so slivkami :)
OdpovědětVymazatzaraďujem ho k našim obľúbencom. ďakujem za receptík
Jste zlaticka!! Moc dekuju 👍👍
OdpovědětVymazat