ŽAMPIONY NA SMETANĚ
Náš nejoblíbenější recept ze žampiónů :) A je to i naše oblíbené jídlo pro masožrouty, kteří přijdou na návštěvu. Jsou z toho vždy taky nadšení.
Na 2 porce
400 g žampiónů
50 g arašídů
1 pór
1 cibule
1/2 rostlinné smetany (cca 150 ml)
sůl, pepř, tamari, olej
Na rozpálený olej (stačí jedna lžíce) si dáme pokrájenou cibulku, pórek a arašídy, lehce osmahneme a přidáme žampiony. Po pár minutách přilijeme smetanu, dochutíme solí, pepřem a tamari. Ano takto jednoduché a výborné to je :)
PS: můžete si do toho přidat jakoukoli zeleninu (papriku, hrášek, fazolové lusky, ...)
výborný recept, který snese spoustu variací, ustálil se i v naší kuchyni :)
OdpovědětVymazat