Jednoduchých dezertů, které budou chutnat celé rodině není nikdy dost :)
4-5 porcí (dle skleniček)
korpus
150 g pohankové mouky
50 g mletých lískových ořechů
2 pl kukuřičný škrob
1 pl kakaa
1 pl kypřicího prášku
špetku soli
40 ml slunečnicového oleje
70 ml javorového sirupu
200 ml mandlového nápoje
kakaová vrstva
1 plechovku kokosového mléka
2 pl javorového sirupu
100 g hořké čokolády
k servírování
2 kokosové jogurty
10 meruněk
hrst borůvek
máta
1. Plechovku s kokosovým mlékem dáme den předem do lednice.
2. Druhý den začneme pečením korpusu. V míse smícháme všechny sypké ingredience a poté přimícháme ty tekuté.
3. Těsto nalijeme do formy, vyložené pečicím papírem, a pečeme 40 minut na 170 °C. Po vychladnutí rozdrobíme.
4. Z plechovky s kokosovým mlékem vyjmeme jen tuhou část a smícháme ji s javorovým sirupem a rozpuštěnou čokoládou. Pokud se vám hmota nechce propojit, rozmixujeme, případně rozpustíme nad vodní lázní vše společně.
5. Vložíme krém do lednice než budeme dortík kompletovat.
6. Nakrájíme na menší kousky meruňky, připravíme si kokosový jogurt a borůvky.
7. Dortík libovolně vrstvíme, před podáváním necháme uležet v lednici.
Žádné komentáře:
Okomentovat