Podzim je tu a určitě by se vám mohli hodit recepty na jídla, která vás zahřejí :)
2 porce
2 pl oleje
2 cibule šalotky
2 stroužky česneku
2 pl kari koření
50 g kešu ořechů
1 žlutá paprika
1 červená paprika
400 ml kokosového mléka
sůl, pepř
rýže k servírování
Nejdříve si dáme vařit rýži v dvojnásobném množství vody, nakrájíme šalotky, česnek a papriky na menší kousky.
Na oleji osmažíme nejdříve šalotky a česnek. Poté přidáme kari koření a lehce otestujeme, aby se nám koření nepřipálilo. Přidáme kešu ořechy a po chvíli i papriky. Vše krátce opečeme a zalijeme kokosovým mlékem. Necháme 10 minut povařit a poté dochutíme solí, pepřem či kari.
Servírujeme s rýží.
Dobry den, je možné, že na foto receptu je ve směsi i cizrna? V receptu nikde není, ale na talíři ano. Děkuji alca.cesnecka@gmail.com
OdpovědětVymazat