Rychlé těstoviny máme rádi asi všichni, tyhle máte do 15 minut hotový :) V kombinaci s avokádem jsou fakt skvělý. Pokud s vámi budou jíst i děti, doporučuji jim oddělat než do omáčky přidáte česnek, Nelče to tak chutná víc :)
Recept vznikl pro sociální sítě Billa.
2 PORCE
200 g oblíbených těstovin
1 zralé avokádo (alespoň 150 g zelené části)
50 g kešu ořechů
1 stroužek česneku
2 pl olivového oleje
hrst bazalky
šťáva z poloviny limetky
sůl, pepř
+10 ks cherry rajčat, bazalka na ozdobu
POSTUP:
Nejdříve je potřeba si namočit kešu ořechy alespoň 3 hodiny předem.
Poté dáme vařit vodu na těstoviny a uvaříme je dle návodu.
Mezitím si do mixéru vydlabeme avokádo, přidáme kešu ořechy, stroužek česneku, olej, bazalku, šťávu z limetky, sůl a pepř. Rozmixujeme do hladka.
Připravíme si taky cherry rajčátka, které si rozkrájíme na čtvrtiny.
Uvařené těstoviny smícháme s hotovou omáčkou a rajčátky, ozdobíme bazalkou.
Můžete podávat i s nějakou luštěninou nebo tofu.
Výborný... Už jsem dělala 2krát🙂
OdpovědětVymazat