NAKLÁDANÉ TOFU



Letos se s vámi chci podělit i o nějaké tipy na jedlé dárky. Třeba nakládané tofu může být skvělý tip. Jestli vás někdy bílé tofu odradilo, dejte mu ještě jednou šanci v této podobě ! :) Recept vznikl ve spolupráci s Billou z jejich surovin.

3 menší skleničky (objem cca 300 ml)
2 ks tofu natural
10 ks sušených rajčat v oleji
4 stroužky česneku
2 červené cibule
2 šalotky
2 čl sladké papriky
2 čl uzené papriky
2 čl kuliček barevného pepře
2 čl soli
hrst čerstvého rozmarýnu
0,5 l oleje
+ pečivo

POSTUP:
Sklenici vyvaříme nebo alespoň polijeme vařící vodou a důkladně utřeme čistou utěrkou. Tofu si nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj koření, bylinky a promícháme. Přidáme nakrájený česnek, cibuli a šalotky. Přidáme nakrájená sušená rajčata, včetně oleje. Promícháme, dáme do sklenice a zalijeme olejem, aby bylo vše zakryto. Ještě trochu zatlačíme na tofu lžící, ať ve sklenici nejsou vzduchový bubliny. Necháme uležet alespoň 3 dny.





Žádné komentáře:

Okomentovat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com