Mám ráda koskos a k Vánocům patří, proto jsem udělala tyhle sušenky, které jsou poměrně jednoduché :) Volila jsem špaldovou mouku a javorový sirup, tak to můžeme nazvat i trošku zdravější variantou.
30 ks
300 g špaldové hladké mouky
150 g kokosu
1/2 pečičího prášku
150 g Alsanu
80 ml javorového sirupu
špetka vanilky
+malinová marmeláda
POSTUP:
Alsan si alespoň půl hodiny před výrobou těsta vytáhneme a necháme změknout.
Poté si do mísy dáme všechny sypké suroviny, promícháme a přidáme ostatní ingredience (mimo marmelády). Těsto propracujeme a dáme alespoň na 2h do lednice. Poté tvarujeme kuličky, do kterých uděláme druhým koncem vařečky důlek. Ten naplníme marmeládou, pokud to chcete mít precizní použijte zdobící sáček.
Klademe na plech s pečicím papírem a pečeme cca 20 minut na 170°C.
Jak dlouho předem je vhodné tento druh cukroví péct? :-)
OdpovědětVymazat