BEZLEPKOVÁ BUBLANINA



Pro ty z vás co nechtějí nebo nemůžou lepek tu mám bezlepkovou variantu bublaniny. Ke konci pečení ji kontrolujte špejlí, ať ji nemáte vysušenou a snězte ideálně ten den. Pokud vám lepek nevadí vyzkoušejte tuto, je taky luxuní :)


forma 30x20
150 g čirokové mouky
100 g rýžové mouky
50 g kokosu
50 g kukuřičného škrobu
1 prášek do pečiva
1 čl jedlé sody
1 čl jablečného octa
50 ml oleje
80 ml rýžového sirupu
300 ml rostlinného mléka

POSTUP:
1. Předehřejeme si troubu na 180 °C, plech vytřeme olejem a vysypeme kokosem
2. V jedné míse smícháme veškeré suché ingredience
3. V druhé míse smícháme veškeré mokré ingredience
4. Vmícháme mokré ingredience do suchých a promícháme
5. Vylijeme těsto na předem vysypaný plech
6. Těsto ozdobíme ovocem dle chuti
7. Dáme péct na 180 °C a pečeme přibližně 25-30 minut





4 komentáře:

  1. Dobrý den, lze prosím nejak nahradit cirokovou mouku? Děkuji

    OdpovědětVymazat
  2. Dobrý den, tech 50g kokosu je určeno jen na vysypani plechu? Nebo patří i mezi suché ingredience mezi ostatní mouky? Děkuji

    OdpovědětVymazat
  3. Vyzkoušela jsem se švestkami. Těsto je trochu nahořklé, nevím zda je to tou čirokovou moukou. Také se to v ruce trochu rozpadá a je to sušší. Ale jinak se to určitě sní.

    OdpovědětVymazat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com