Plněné lilky si zamilujete :)
1 lilek
1/2 pórku
150 g žampiónů
1/2 cukety
1/3 sójové smetany
100 g uvařené cizrny
tandori masala, sůl, olej
1. Lilek si vydlabeme a dáme na 10 minut do vyhráté trouby na 170
2. Na trošce oleje si osmahneme pokrájený pórek, přidáme pokrájené žampióny, cuketu a to co jsme vydlabali z lilku
3. Chvíli restujeme a pak přidáme uvařenou cizrnu, koření a zalijeme smetanou
4. Naplníme lilky a dáme péct ještě na 15 minut na 170
5. Podávat můžete třeba s bramborem a zeleninou, my si k tomu dali i hummus
Dnes jsem dělala k obědu, jako přílohu jsem zvolila bulgur a je to výborné :)
OdpovědětVymazat