VÁNOČKA/MAZANEC/KRINGEL

Vánočka vás nudí nebo jen chcete něco zajímavého na stole? Zkuste Kringel ! :) Ze stejného těsta dělám i Vánočku nebo Mazanec a recept mám ze soucitne.cz Co jsem různě koukala na recepty, tak se dá udělat i v jiných variantách, třeba se skořicí nebo mákem, to musím vyzkoušet! :)

Suroviny na 1 giga vánočku/kringel
300 g hladké mouky
300 g špaldové hladké mouky
1/2 droždí

200 g cukru

300 ml rosltinného mléka

8 lžic oleje

šťáva z 1 citrónu

100 g rozinek

100 g mandlí

1. Vytvoříme si kvásek - smícháme nadrobené droždí, špetku soli, cukr a lžičku mouky se 100 ml vlažného mléka

2. Promícháme a necháme 10-15 minut pracovat - kvášek větší svůj objem a udělá "čepici"

3. Ve velké míse smícháme mouky, cukr, olej, šťávu z citrónu, zbytek mléka a kvásek

4. Pořádně promícháme a necháme minimálně hodinu kynout

5. Přimícháme rozinky a mandle (pár si jich nechte ještě na posypání

6. Umotáme/upteme dle návodu (když dělám Vánočku ze tří pater, koukám vždy na tutoriál na YT :) )