MANDLOVO - KOKOSOVÉ MÁSLO

Tohle se mi hodně povedlo! Mňam! Poslední dobou nemám v jídelníčku moc tuků, nic nesmažím, "neolejuju" , přidávám na oříšcích tak jsem chtěla i nějakou jinou formu. Už jsem si párkrát dělala burákové máslo, ale tohle ?! To je "jinej level" :D :) Všem ho vřele doporučuji, výrobní cena je několika násobně nižší než v obchodě a ta chuť je úžasná.

Na dvě skleničky
300 g strouhaného kokosu 
300 g mandlí

Přemýšlela jsem, že bych mandle opražila nebo oloupala, ale upřímně jsem na to zapomněla a jsem za to ráda. Aspoň nám tam zůstane o něco více živých věcí. Takže jak na to? Stejně jako u burákového, jen dlouze a s přestávkami mixovat, dokud se nevytvoří krém. Je to super do kaše, smoothie, na rýžový nebo kukuřičný chlebík s marmeládou, ale i jen tak samotné "na lžičku", když vás honí mlsná :)

PS: určitě jdou použít i další oříšky a různé kombinace :)