BROWNIES Z BÍLÝCH FAZOLÍ



Měla jsem na něco chuť, chtěla jsem aby to mělo dost bílkovin, vzpomněla jsem si na fazolové brownies. Tak jsem ho trochu poupravila, aby se mi více líbily výživové hodnoty a povedlo se náramně! :) Protože jsem chtěla propočítat energetickou hodnotu (které najdete na konci receptu), tak dneska není recept "hrníčkový" ale na váhu :)



Na dortovou formu (průměr 23 cm)
300 g uvařených fazolí
200 g jablečného pyré
30 g kakaa
10 g kypřícího prášku
30 ml rýžového sirupu
40 g vanilkové hrašky (můžete použít jakoukoli mouku)
150 - 200 g vody

na ozdobu:
mražené lesní ovoce (popř. cukr)

pečící papír

Opravdu vláčné uvnitř :) :




Pokud nemáte uvařené fazole, tak si je den předem namočte a uvařte doměkka. Potom rozmixujte se zbylými ingrediencemi do kladka a nalijte do formy vyložené pečícím papírem (lepší je předem ho zmačkat aby lépe držel tvar). Pečeme na 150 asi hodinu. Potom nechte opravdu vychladnou, pokud se to budete snažit z papíru dostat teplé, tak to si to potrháte :) Ozdobit si to můžete třeba lesním ovocem, které prohřejete na pánvičce s troškou cukru.



Energetické hodnoty (přibližné) :
celý koláč:                           1 kousek (1/8)
4000 kJ                                 500 kJ
54 g bílkovin                        7 g bílkovin
200 g sacharidů                  25 g sacahridů
8 g tuku                                1g tuku

Žádné komentáře:

Okomentovat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com