PAPRIKOVO-ŽAMPIÓNOVÝ GULÁŠ



Dnes jsme si k obědu chtěli udělat něco jednoduchého, ale dobrého :)

2 porce:
500 g žampiónů
2 papriky
3 cibule
2 pl pohankové mouky
1 pl oleje
sůl, pepř, majoránka, kmín, sušený česnek





Osmahneme si na oleji nakrájenou cibuli a přidáme pokrájené žampióny a papriku. Zalijeme asi půl litrem vody a necháme cca 15 minut dusit. Potom rozmícháme pohankovou mouku s trochou vody a vlijeme ke zbytku, aby se nám to trochu zahustilo. (Pozor na žmolky, jestli se vám občas dělají, tak tu vodu s pohankou "přepasírujte" přes sítko :) ) Pka už jen stačí dochutit výše zmíněným kořením. Pokládáme s bramborem a něčím zeleným :)




1 komentář:

  1. Maruško, kde nakupuješ žampiony? Já k těm ze supermarku, které jsou původem z Polska nemám důvěru ... Děkuji.

    OdpovědětSmazat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com