TĚSTOVINOVÝ SALÁT

Skvělá obměna klasického salátu. Poslouží jako lehký oběd nebo večeře. 

Na 2 porce:

200 g kukuřičných těstovin

1 okurek

1/2 uzeného tofu 

1/4 ananasu

1 jarní cibulka

1 sojanéza

sůl, pepř, 1 pl hořčice

Dáme si vařit těstoviny, scedíme, propláchneme a necháme vychladnout. Všechno si nakrájíme, smícháme se sojanézou (popř. vyrobíme, ale o tom jindy), ochutíme a necháme alespoň hodinku vychladit v ledničce

Maruška