Léto už je tady a kromě nanuků možná dostanete chuť i na zmrzlinu, těch totiž není nikdy dost!
500 g meruněk
80 g kešu ořechů Billa naše BIO
200 g kokosového mléka z plechovky Billa
60 ml agáve sirupu Billa naše BIO
50 g hořké čokolády Billa naše BIO
2 meruňky
Kešu ořechy si namočíme alespoň na 4 h do čisté vody.
Meruňky si omyleje, rozdělíme na polovinu a vyndáme z každé pecku. Meruňky společně s kešu ořechy, agáve sirupem a kokosovým mlékem vložíme do mixéru. Rozmixujeme do hladka a přendáme do nádoby, kterou pak můžeme dát i do mrazáku. Do připraveného krému přidáme nakrájenou čokoládu a meruňky na kousky. Necháme v mrazáku 6-8 hodin, během toho můžeme několikrát promíchat. Pokud to budeme konzumovat déle, je lepší zmrzlinu nechat pár minut při pokojové teplotě, aby šla dobře nabrat.
Teda, ta zmrzlina musí být vynikající. Už jen podle těch krásných fotek se mi sbíhají sliny. Pro mě je to ale na přípravu moc složité :-D . My jsme si koupili výrobník ledové tříště z Cesk, takže si nedáváme zmrzlinu, ale ledovou tříšť. Na léto je tříšť stejně lepším ochlazením než zmrzlina a hlavně ji díky tomu výrobníku mám úplně bez práce :-D .
OdpovědětVymazat