CÍSAŘSKÝ TRHANEC

 

Pročítala jsem si různé tradice, co ještě lidé na Velikonoce jedí. Našla jsem recept na Trhanec, který se jí na škaredou středu. Zveganizovala jsem ho a připravila ve spolupráci s Billou.

2 PORCE
těsto
100 g polohrubé mouky Billa
30 g mletých pohankových vloček Billa naše BIO
15 g mletého lněného semínka 
1/2 čl citrónové kůry
1/2 kypřícího prášku
50 g brusinek Billa (můžete je namočit do rumu)
300 ml sójového nápoje
olej

přeliv
100 g mražených malin Billa
2 pl javorového sirupu Billa naše BIO


+ čerstvé maliny, javorový sirup na ozdobu

POSTUP:
1. V míse si smícháme mouku, vločky, lněné semínko, citrónovou kůru a kypřící prášek

2. Vmícháme sójový nápoj a necháme 5 minut odležet

3. Mezitím si rozpálíme pánvičku s olejem (vyberte takovou, ke které máte pokličku)

4. Polovinu těsta nalijeme na pánvičku, nasypeme brusinky a zalijeme druhou polovinou těsta

5. Přiklopíme pokličkou 

6. Zhruba po 5 minutách placku otočíme

7. Opečeme z druhé strany a roztrháme na kusy

8. Na jiné pánvičce si necháme rozmrazit maliny společně s javorovým sirupem

9. Trhanec přelijeme malinami a ozdobíme čerstvým ovocem