Pokud máte rádi rajčatové omáčky, vyzkoušejte tuto jednoduchou a udělejte si k ní fazolové koule. Recept vnikl ve spolupráci s Billou, kde jsem všechno nakoupila.
RAJČATOVÁ OMÁČKA
2 cibule Billa Bonvia
3 stroužky česneku Billa Bonvia
1 střední cuketa (cca 200 g očištěné) Billa Bonvia
200 g čerstvých rajčat Billa Bonvia
1 plechovka loupaných rajčat Billa
hrst bazalky
sůl, pepř, sušená bazalka, olej
FAZOLOVÉ KOULE
1 cibule Billa Bonvia
2 stroužky česneku Billa Bonvia
300 g žampiónů Clever
1 plechovka fazolí Clever
50 g sójového granulátu
100 g kukuřičné strouhanky
50 g pomletých ovesných vloček Clever
2 PL plnotučné hořčice Billa
olej, sůl, pepř, bylinky
+ 400 g TĚSTOVIN - Penne Clever
OMÁČKA
1. Na oleji si osmahneme pokrájenou cibuli s česnekem
2. Přidáme nastrouhanou cuketu a mícháme asi 3 minuty
3. Pak do pánve dáme čerstvá i konzervovaná rajčata, ochutíme solí a kořením a nasypeme hrst bazalky
KOULE
1. Na oleji si osmahneme pokrájenou cibuli s česnekem
2. Když začně zlátnout přidáme pokrájené žampióny a počkáme než změnší svůj objem, odstavíme z plotny a necháme směs vystydnout
3. Rozmixujeme společně s fazolemi
3. Rozmixujeme společně s fazolemi
4. Sójový granulát zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut přiklopený pokličkou
5. Přimícháme ostatní ingredience
6. Dáme alespoň na půl hodiny do lednice
6. Dáme alespoň na půl hodiny do lednice
7. Vlhkýma rukama tvarujeme koule, které lehce potřeme olejem, dáme na plech s pečícím papírem
8. Pečeme na 200°C přibližně 20 minut do zlatova
TĚSTOVINY uvaříme dle návodu a servírujeme s omáčkou a fazolovými koulemi, ozdobit můžete čerstvou bazalkou.
Vyskúšané a fantastické, ďakujem za receptík😉
OdpovědětVymazatDobrý den Maruško, lze prosím něčím nahradit sójový granulát? Díky za radu.
OdpovědětVymazatMějte se dobře.