OVESNÝ KOLÁČ S OŘECHY (vegan)

Koláč s jablky, ořechy, vločkama a čokoládou. Trošku nádechu podzimu :)

do formy o průměru 24 cm

200 g ovesných vloček

100 g hladké špaldové mouky

2 pl kukuřičného škrobu

1 pečicí prášek

1 čl skořice

špetku soli

300 ml sojového mléka

50 ml oleje

50 ml agáve sirupu

300 g jablek (2-3 ks)

100 g rozinek

80 g pekanových ořechů

50 g hořké čokolády

na ozdobení

50 g čokolády

pekanové ořechy

Ovesné vločky pomeleme na mouku. Jablka nastrouháme nahrubo, čokoládu a ořechy pokrájíme na menší kousky.

V míse mícháme vločky s moukou, škrobem, pečicím práškem, skořicí a solí. Přilijeme sojové mléko, olej a agáve sirup. Promícháme a přidáme jablka, čokoládu, ořechy a rozinky.

Směs přemístíme do formy a pečeme 30 minut na 180 °C.

Po vychladnutí můžeme polít rozpuštěnou čokoládou a ozdobit ořechy.